独伊佳始建于2001年10月1日，位于内蒙古西拉木沦河畔，美丽的红山脚下；这里是中华玉龙的故乡，红山文化的发源地，是距北京最近的草原。
独伊佳是专业生产系列风干肉产品。创始人陈士庆是一位虔诚的穆斯林，多年来致力于本民族食品的研究与制作，继承了家族历代相传的腌制手法，开发出“老伯儿”、“老娘儿”牌风干牛肉，素有草原“肉金子”之美誉，可与清真“九大碗”相媲美，产品独特的风味与回族悠久的历史有着不解的渊源；1219年成吉思汗率兵西征，占领了大片土地，从此东西方的沟通大开，一批批阿拉伯、波斯商人到中国经商，他们大多经营香料、香药等，时称“兰客”。很多人已习惯了中国水土，环绕清真寺而居，伊斯兰教与随之传播，所以有“回回西来”之说。由于回回民族的饮食风格代代相传，奠定了其对风干牛肉系列食品制作的良好基础。
多年来，我们始终坚持质量第一、顾...